Verrine de dés de brownies fromage blanc et griottes
26/03/2008 17:41
1 pâte au chocolat pour Brownie NESTLE DESSERT
3 oeufs
400 g de fromage blanc battu
2 cuillerées à soupe de confiture de griottes
100 g de griottes
Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
Dans un saladier, mélangez la pâte au chocolat et les oeufs. Versez dans un moule carré beurré et fariné et faites cuire dans votre four 15 minutes. Laissez refroidir 10 minutes puis coupé en petits dés.
Dans une casserole, faites fondre la confiture avec 2 cuillerées à soupe d'eau. Mélangez-la au fromage blanc.
Dans 10 verrines, répartissez le brownie coupé en dés de 2 cm de côté. Ajoutez dessus le fromage blanc à la griottes et décorez le dessus avec des belles griottes. Servez aussitôt.
La soirée Les espoirs de la matinée se sont confirmés en soirée pour Laure Manaudou et Hugues Duboscq. Honneur à la nageuse de Mulhouse. Sur une distance plutôt inhabituelle pour elle, Laure Manaudou a confirmé sa bonne prestation réalisée en série en signant tout simplement le meilleur temps des demi-finales. Le chrono de l’ancienne pensionnaire du Canet-en-Roussillon est tout simplement la nouvelle recordwoman de France de la spécialité. Comme un clin d’œil, Manaudou détrône sa copine Esther Baron qui avait réalisé le temps de référence à Melbourne lors des derniers Championnats du monde (2’09’’59). L’ancienne compagne d’entraînement de Manaudou n’a pas été retenue par la Fédération, en raison de son absence lors des stages de préparation.
Une performance prometteuse pour Manaudou avant la finale de mercredi. Hugues Duboscq a également répondu présent au rendez-vous des demi-finales. Après sa deuxième place des séries, le médaillé de bronze des derniers Jeux Olympiques a conservé cette deuxième place en demi-finale derrière le Norvégien Alexander Dale Oen (1’00’’13). On retrouvera également Amaury Leveaux en finale du 50 m papillon. Le Français a signé le sixième temps des demi-finales (23’’82). En revanche, Antoine Galavtine (13eme chrono) ne le suivra pas. Même sanction pour Benjamin Stasiulis, qui a signé le plus mauvais temps des demi-finales sur 100m dos (56’’53). Chez les dames, Aurore Mongel (27’’23, 13eme temps) et Diane Bui Duyet (15eme temps, 27’’35) s’arrêtent également au stade des demi-finales.
Quatre finales avaient également lieu en soirée. Sur 400m 4 nages, en l’absence de Camille Muffat éliminée en demi-finale, c’est l’Italienne Alessia Filippi qui a été sacrée championne d’Europe de la spécialité. La championne d’Europe en petit bassin confirme ainsi son énorme potentiel. Sur 400 nage libre, c’est le Russe, Yuri Prilukov (3’45’’10) qui s’est imposé en finale devant l’Italien Rosolino et son compatriote Lobintsev. A domcile, le relais féminin des Pays-bas a pulvérisé le record du monde de la spécialité détenu par les Allemandes (3’35’’22), en signant un chrono de 3’33’’62. Chez les hommes, le relais suédois a conclu la journée par un titre sur 4x100. La suite des aventures, mercredi.
La matinée - Les séries Les Championnats d’Europe se sont ouverts, mardi matin à Eindhoven. et la principale déception des premières longueurs dans le bassin néerlandais reste l’élimination de Camille Muffat en demi-finale sur 400 m 4 nages. Pourtant, la Niçoise n’a pas grand-chose à se reprocher puisqu’elle a battu son record personnel en signant un temps de 4’45’’19. Un chrono qui ne lui a pas permis d’intégrer le Top 8 pour la finale, à une place près. Cela constitue une déception pour celle qui avait pris la troisième place lors des derniers Championnats d’Europe en petit bassin à Debrecen (Hongrie). Joanne Andraca (11eme temps) et Charlene Neufcoeur (16eme temps) restent également à quai.
Aligné sur 400m, Anthony Pannier a pris une lointaine 27eme place lors des séries, très loin du Polonais Pawel Korzeniowski (3’47’’70). En revanche, Laure Manaudou a répondu présent sur une distance qui ne lui est pas vraiment familière. En séries du 200m dos, la licenciée de Mulhouse a signé le quatrième temps (2’12’’50) des séries et s’est qualifiée pour les demi-finales de la spécialité. Elle en profite pour améliorer son record personnel réalisé en novembre 2007 (2’14’’39). L’ancienne nageuse du Canet-en-Roussillon a été devancée par la Russe Stanislava Komarova (2'11''27) et les Hongroises Nikolett Szepesi (2'11''42) et Evelyn Verraszto (2'11''57). Une bonne performance avant de passer aux choses plus sérieuse, en début de soirée, lors des demi-finales.
Autre bonne nouvelle pour le clan français avec la très bonne performance d’Hugues Duboscq sur 100 mètres brasse. Le Français a réalisé le deuxième temps des séries (1’00’’34) derrière le Norvégien Alexander Dale Oen (1’00’’11). Toujours chez les hommes, Amaury Leveaux et Antoine Galavtine, respectivement 9eme temps (24’’21) et 15eme temps (24’’44) se sont qualifiés pour les demi-finales sur 50 mètres papillon. Benjamin Stasiulis a également validé son billet pour les demi-finales sur 100m dos (55’’72, 14eme temps). Diane Bui Duyet (27’’39) et Aurore Mongel (27’’43) représenteront le France sur 50 m papillon. Des performances à suivre, mardi soir, à partir de 18h15.
Laure Manaudou s’est qualifiée pour la finale du 200m dos en battant le record de France de la spécialité en demi-finales, mardi. Leveaux et Duboscq ont aussi validé leur ticket. En revanche, c’est fini pour Mongel.
La soirée Les espoirs de la matinée se sont confirmés en soirée pour Laure Manaudou et Hugues Duboscq. Honneur à la nageuse de Mulhouse. Sur une distance plutôt inhabituelle pour elle, Laure Manaudou a confirmé sa bonne prestation réalisée en série en signant tout simplement le meilleur temps des demi-finales 200m Dos2'09''23 . Le chrono de l’ancienne pensionnaire du Canet-en-Roussillon est tout simplement la nouvelle recordwoman de France de la spécialité. Comme un clin d’œil, Manaudou détrône sa copine Esther Baron qui avait réalisé le temps de référence à Melbourne lors des derniers Championnats du monde (2’09’’59). L’ancienne compagne d’entraînement de Manaudou n’a pas été retenue par la Fédération, en raison de son absence lors des stages de préparation.
Une performance prometteuse pour Manaudou avant la finale de mercredi. Hugues Duboscq a également répondu présent au rendez-vous des demi-finales. Après sa deuxième place des séries, le médaillé de bronze des derniers Jeux Olympiques a conservé cette cette deuxième place en demi-finale 100m Brasse1'00''72 derrière le Norvégien Alexander Dale Oen (1’00’’13). On retrouvera également Amaury Leveaux en finale du 50 m papillon. Le Français a signé le sixième temps des demi-finales (23’’82). En revanche, Antoine Galavtine (13eme chrono) ne le suivra pas. Même sanction pour Benjamin Stasiulis, qui a signé le plus mauvais temps des demi-finales sur 100m dos (56’’53). Chez les dames, 50m pap Aurore Mongel (27’’23, 13eme temps) et Diane Bui Duyet (15eme temps, 27’’35) s’arrêtent également au stade des demi-finales.
Quatre finales avaient également lieu en soirée. Sur 400m 4 nages, en l’absence de Camille Muffat éliminée en demi-finale 4'45''19 , c’est l’Italienne Alessia Filippi qui a été sacrée championne d’Europe de la spécialité. La championne d’Europe en petit bassin confirme ainsi son énorme potentiel. Sur 400 nage libre, c’est le Russe, Yuri Prilukov (3’45’’10) qui s’est imposé en finale devant l’Italien Rosolino et son compatriote Lobintsev. A domcile, le relais féminin des Pays-bas a pulvérisé le record du monde de la spécialité détenu par les Allemandes (3’35’’22), en signant un chrono de 3’33’’62. Chez les hommes, le relais suédois a conclu la journée par un titre sur 4x100. La suite des aventures, mercredi.
La matinée - Les séries Les Championnats d’Europe se sont ouverts, mardi matin à Eindhoven. et la principale déception des premières longueurs dans le bassin néerlandais reste l’élimination de Camille Muffat en demi-finale sur 400 m 4 nages. Pourtant, la Niçoise n’a pas grand-chose à se reprocher puisqu’elle a battu son record personnel en signant un temps de 4’45’’19. Un chrono qui ne lui a pas permis d’intégrer le Top 8 pour la finale, à une place près. Cela constitue une déception pour celle qui avait pris la troisième place lors des derniers Championnats d’Europe en petit bassin à Debrecen (Hongrie). Joanne Andraca (11eme temps) et Charlene Neufcoeur (16eme temps) restent également à quai.
Aligné sur 400m, Anthony Pannier a pris une lointaine 27eme place lors des séries, très loin du Polonais Pawel Korzeniowski (3’47’’70). En revanche, Laure Manaudou a répondu présent sur une distance qui ne lui est pas vraiment familière. En séries du 200m dos, la licenciée de Mulhouse a signé le quatrième temps (2’12’’50) des séries et s’est qualifiée pour les demi-finales de la spécialité. Elle en profite pour améliorer son record personnel réalisé en novembre 2007 (2’14’’39). L’ancienne nageuse du Canet-en-Roussillon a été devancée par la Russe Stanislava Komarova (2'11''27) et les Hongroises Nikolett Szepesi (2'11''42) et Evelyn Verraszto (2'11''57). Une bonne performance avant de passer aux choses plus sérieuse, en début de soirée, lors des demi-finales.
Autre bonne nouvelle pour le clan français avec la très bonne performance d’Hugues Duboscq sur 100 mètres brasse. Le Français a réalisé le deuxième temps des séries (1’00’’34) derrière le Norvégien Alexander Dale Oen (1’00’’11). Toujours chez les hommes, Amaury Leveaux et Antoine Galavtine, respectivement 9eme temps (24’’21) et 15eme temps (24’’44) se sont qualifiés pour les demi-finales sur 50 mètres papillon. Benjamin Stasiulis a également validé son billet pour les demi-finales sur 100m dos (55’’72, 14eme temps). Diane Bui Duyet (27’’39) et Aurore Mongel (27’’43) représenteront le France sur 50 m papillon. Des performances à suivre, mardi soir, à partir de 18h15.
Programme des championnats d'europe de natation course
18/03/2008 00:13
Les Championnats d'Europe 2008, disputées à Eindhoven débuteront mardi 18 mars et dureront jusquà lundi 24 mars.
Mardi 18 mars
A partir de 09h00:
. Séries: 400 m nage libre messieurs, 50 m papillon dames, 100 m dos messieurs, 400 m 4 nages dames, 100 m brasse messieurs, 200 m dos dames, 50 m papillon messieurs, relais 4X100 m nage libre dames, relais 4X100 m nage libre messieurs
A partir de 18h15:
. Demi-finales: 50 m papillon dames, 100 m dos messieurs, 100 m brasse messieurs, 200 m dos dames, 50 m papillon messieurs
. Finales: 400 m nage libre messieurs, 400 m 4 nages dames, relais 4X100 m nage libre dames, relais 4X100 m nage libre messieurs
Mercredi 19 mars
A partir de 09h00:
. Séries: 200 m nage libre messieurs, 100 m brasse dames, 200 m 4 nages messieurs, 100 m nage libre dames, 800 m nage libre messieurs
A partir de 18h15:
. Demi-finales: 100 m nage libre dames, 100 m brasse dames, 200 m 4 nages messieurs, 200 m nage libre messieurs
. Finales: 50 m papillon messieurs, 100 m dos messieurs, 50 m papillon dames, 100 m brasse messieurs, 200 m dos dames
Jeudi 20 mars
A partir de 09h00:
. Séries: 200 m papillon messieurs, 200 m 4 nages dames, 200 m brasse messieurs, 100 m dos dames, 50 m dos messieurs, 800 m nage libre dames
A partir de 18h15:
. Demi-finales: 200 m brasse messieurs, 200 m 4 nages dames, 200 m papillon messieurs, 100 m dos dames, 50 m dos messieurs
. Finales: 800 m nage libre messieurs, 200 m nage libre messieurs, 100 m brasse dames, 100 m nage libre dames, 200 m 4 nages messieurs
Vendredi 21 mars
A partir de 09h00:
. Séries: 200 m brasse dames, 100 m nage libre messieurs, 100 m papillon dames, 1500 m nage libre messieurs, relais 4X200 m nage libre dames
A partir de 18h15:
. Demi-finales: 100 m nage libre messieurs, 100 m papillon dames, 200 m brasse dames
. Finales: 800 m nage libre dames, 200 m 4 nages dames, 200 m brasse messieurs, 100 m dos dames, 200 m papillon messieurs, 50 m dos messieurs, relais 4X200 m nage libre dames
Samedi 22 mars
A partir de 09h00:
. Séries: 200 m dos messieurs, 200 m nage libre dames, 100 m papillon messieurs, 50 m dos dames, 50 m brasse messieurs, 1500 m nage libre dames
A partir de 18h15:
. Demi-finales: 200 m nage libre dames, 100 m papillon messieurs, 50 m dos dames, 200 m dos messieurs, 50 m brasse messieurs
. Finales: 1500 m nage libre messieurs, 200 m brasse dames, 100 m nage libre messieurs, 100 m papillon dames
Dimanche 23 mars
A partir de 09h00:
. Séries: 50 m brasse dames, 50 m nage libre messieurs, 200 m papillon dames, 50 m nage libre dames, relais 4X200 m nage libre messieurs
A partir de 18h15:
. Demi-finales: 50 m brasse dames, 50 m nage libre messieurs, 200 m papillon dames, 50 m nage libre dames
. Finales: 1500 m nage libre dames, 100 m papillon messieurs, 200 m nage libre dames, 50 m dos dames, 200 m dos messieurs, 50 m brasse messieurs, relais 4X200 m nage libre messieurs
Lundi 24 mars
A partir de 09h00:
. Séries: 400 m nage libre dames, 400 m 4 nages messieurs, relais 4X100 m 4 nages dames, relais 4X100 m 4 nages dames
A partir de 18h15:
. Finales: 50 m nage libre dames, 50 m nage libre messieurs, 50 m brasse dames, 200 m papillon dames, 400 m 4 nages messieurs, 400 m nage libre dames, relais 4X100 m 4 nages dames, relais 4X100 m 4 nages dames
Faites cuire les gambas 3 minutes au Court-Bouillon selon le mode d'emploi et décortiquez-les.
Dans une casserole mélangez 150 ml de Court-Bouillon, la farine, la crème et la ciboulette. Salez légèrement, poivrez et laissez épaissir.
Préchauffez votre four en position gril.
Répartissez les gambas sur les feuilles de brick et nappez-les de sauce. Saupoudrez d'amandes effilées et refermez les ballotins avec deux brins de ciboulette.
Déposez-les sur la plaque de votre four et faites-les dorer 2 minutes au gril.
Coralie Balmy (Dauphins Toulouse): 400 m nage libre
Esther Baron (Canet 66): 200 m dos
Diane Bui Duyet (Vikings Rouen): 50 m papillon, 100 m papillon
Sophie de Ronchi (ES Massy): 100 m papillon, 200 m 4 nages
Coralie Dobral (Canet 66): 100 m brasse, 200 m brasse
Sophie Huber (CN Sarreguemines): 800 m nage libre
Mylène Lazare (ASPTT Montpellier): 100 m nage libre, 200 m nage libre
Anne-Sophie Le Paranthoen (CN Marseille): 100 m brasse
Laure Manaudou (Canet 66): 200 m nage libre, 800 m nage libre, 100 m dos, 200 m dos
Malia Metella (Dauphins Toulouse): 50 m nage libre
Aurore Mongel (Mulhouse ON): 100 m nage libre, 50 m papillon, 100 m papillon, 200 m papillon
Camille Muffat (Nice): 200 m 4 nages, 400 m 4 nages
Charlène Neufcoeur (Charleville-Mézières): 800 m nage libre, 400 m 4 nages
Alena Popchanka (CS Clichy): 100 m papillon
Magali Rousseau (Canet 66): 200 m papillon
Relais 4X200 m nage libre: Coralie Balmy, Sophie Huber, Mylène Lazare, Laure Manaudou, Alena Popchanka, Aurore Mongel
MESSIEURS
Alain Bernard (CN Antibes): 50 m nage libre, 100 m nage libre
Sébastien Bodet (Lagardère Paris Racing): 200 m nage libre
Hugues Duboscq (CN Havrais): 50 m brasse, 100 m brasse, 200 m brasse
Antoine Galavtine (Stade Français Courbevoie): 50 m nage libre, 100 m papillon
Fabien Gilot (CN Marseille): 100 m nage libre
Pierre Henri (Canet 66): 400 m 4 nages
Camille Lacourt (Canet 66): 50 m dos, 100 m dos
Christophe Lebon (CN Antibes): 200 m papillon
Amaury Leveaux (Mulhouse ON): 100 m nage libre, 200 m nage libre, 100 m papillon
David Maître (CS Clichy): 50 m nage libre
Grégory Mallet (CN Marseille): 100 m nage libre
Anthony Pannier (CN Braud Saint-Louis): 400 m nage libre, 800 nage libre, 1500 m nage libre
Pierre Roger (Lagardère Paris Racing): 200 m dos, 200 m papillon
Nicolas Rostoucher (CS Clichy): 400 m nage libre, 800 m nage libre, 1500 m nage libre
Benjamin Stasiulis (Mulhouse ON): 50 m dos, 100 m dos, 200 m dos
PLONGEON
DAMES
Audrey Labeau (VGA Saint-Maur): 3 m
Clémence Monnery (VGA Saint-Maur): 3 m
Claire Febvay (Lyon PC): 10 m
MESSIEURS
Damien Cély (VGA Saint-Maur): 3 m, 3 m synchro
Alexis Coquet (VGA Saint-Maur): 3 m
Matthieu Rosset (VGA Saint-Maur): 1 m, 3 m synchro
NDLR: liste des engagements communiquée aux organisateurs au 9 mars
Natation - 15/03/2008 - 20:13
Baron privée de compétition
La championne en titre du 200 m dos Esther Baron entraînée par Philippe Lucas ne sera pas engagée aux championnats d'Europe à Eindhoven, pour ne pas s'être présentée au rassemblement de l'équipe de France à Dunkerque. Philippe LUCAS c'est expliqué sur France2 lors de l'émission stade 2
190g de beurre doux ramolli 150g de sucre roux 140g de sucre normal 1 oeuf 200g de flocons d'avoine 190g de farine 120g de raisins secs 1 cc d'extrait de vanille 3/4 cc de levure 3/4 cc de bicarbonate de soude sel
Préchauffer le four à 190° Travailler le beurre et les sucres au batteur jusqu'à obtention d'un mélange mousseux Ajouter l'oeuf et la vanille, bien mélanger.
Dans un récipient, verser les flocons d'avoine, la farine, la levure, le bicarbonate et le sel. Incorporer le mélange beurre-sucres-oeuf Ne pas travailler la pâte trop longtemps et ajouter les raisins
Poser des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner jusqu'à ce que les cookies soient bien dorés, 12 à 15 minutes Laisser refroidir quelques instants avant de les déposer sur une grille.
Le rougail est le condiment indispensable pour accompagner le carry à la Réunion.
Très épicé, il se compose traditionnellement de tomates coupées en petits dés, de gingembre pilé, d'oignon émincés et de piments martin. Du combava ou du caloupilé peut y être ajouté.
Mais il existe des variantes comme le rougail zavoca à base d'avocats ou le rougail mangue à base de mangues vertes.
Il ne faut pas intégrer à cette liste le rougail saucisse qui est lui un plat se rapprochant du carri.
ROUGAIL DE SAUCISSES
1 kg de saucisses (pour 6 pers) 3 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre) 5 tomates hachées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre**) 1 piment fort (ou 1 pincée de piment en poudre de cayenne**, selon votre goût) ** on en trouve dans les super marchés
***vous pouvez faire frire un peu les saucisse avant pour les faire dégraisser un peu
Dans une cocotte faites dorez les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupés en morceaux. Puis ajoutez l"ail et le gingembre, les tomates. Mélangez bien. Ajoutez le thym et le curcuma, plus le piment et un petit peu d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1/2 heure environ. La sauce devra être très rouge et épaisse, ce qui indiquera la fin de la cuisson.
