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1. Dans un grand faitout, faites chauffer un large filet d?huile.
2. Faites-y revenir les oignons hachés jusqu?à ce qu?ils deviennent translucides.
3. Ajoutez la viande hachée et faites-la revenir 5 minutes en mélangeant bien.
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4. Salez, poivrez, ajoutez les tomates, le vin blanc et le bouquet garni.
5. Faites mijoter 30 minutes à feu moyen.
6. Dégustez avec du riz blanc.
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